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"EL MEJOR PLATO DEL MUNDO" ES PERUANO: EL CEBICHE DE JAVIER WONG

Como peruano me siento orgulloso que una vez más nuestra comida es reconocida mundialmente por su exquisitez. Es así que el cebiche de lenguado de “Chez Wong” del chef peruano Javier Wong, fue premiado como el “Mejor Plato del Mundo” en el “Festival Chowzter World's Tastiest Fast Feasts 2014”. En dicho festival, en que fueron galardonadas las comidas seleccionadas por expertos y “bloggers culinarios” de distintos países, se presentaron categorías como la mejor pizza, el mejor sándwich, el mejor plato de arroz, al igual que las mejores comidas de Europa, Asia y América. Luego del cebiche de Wong, el segundo lugar fue otorgado a un plato hecho a base de cangrejo rey de Canadá; el tercero, al "Squire Slice", receta de pizza de pizzería italiana Di Fara, y el cuarto lugar, al falafel del restaurante L'As du Falaffel.

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